Лук Батун Шашлычок ® С Е/п

Лук Батун Шашлычок. Allium fistulosum L. Раннеспелый многолетний сорт (24-29 дней от начала отрастания листьев до технической спелости) высотой до 50 см. Листья дудчатые, зеленые, с восковым налетом, диаметром до 1 см, нежные, полуострого вкуса. Отличается высокой урожайностью, высокой зимостойкостью, превосходным вкусом, длительным периодом вегетации. Листья содержат массу полезных минеральных веществ, каротин, витамины С, А. Употребляют их чаще всего в свежем виде, добавляя в готовые блюда. Ароматизируют салаты, супы, омлеты, мясные, рыбные, картофельные блюда, подливки и соусы. Измельченные листья добавляют в начинки для пирогов. Лук батун можно сушить, солить, консервировать. Употребление лука способствует профилактике простудных заболеваний. Аг ро тех ни ка: Почвы плодородные. Лучшие предшественники - огурец, томаты и бобовые. Посев: конец апреля - начало мая, можно высевать летом (июль-август) рядовым способом с расстоянием между рядами 20-30 см, между растениями 4-6 см. Глубина заделки семян – 1-2 см. После прореживания оставляют 6-10 растений на 1 м2. Уход: прополки, рыхление, подкормки и поливы. На одном месте хорошо растет в течение 4-5 лет. Молодые листья срезают на высоте 5-7 см от земли 3-4 раза за период вегетации. После каждой срезки, посадки подкормка и полив. Уборка урожая и хранение: Молодые листья срезают на высоте 5-7 см от земли до 5 раз за период вегетации. Урожайность 3-5 кг/м2.