Кориандр овощной Янтарь С Е/п

Кориандр овощной Янтарь. Кинза. Coriandrum sativum L. Однолетнее травянистое растение, высотой 50-60 см. Сорт среднеспелый. Стебель круглый, полый, голый, вверху ветвистый. Листья очередные, перисторазделенные. Цветки мелкие розовые, расположены сложным зонтиком. Сорт Янтарь устойчив к полеганию, осыпаемости плодов, раскалываемости плодов, к поражению кориандровым семяедом. Листья молодых растений используют в кулинарии. Семена добавляют как пряную приправу для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, в маринады, при приготовлении пряных смесей. В медицине используют при простудных и желудочных заболеваниях, обладает желчегонным, болеутоляющим и ранозаживляющим свойством. Агротехника: Выращивается как однолетнее растение в открытом и защищенном грунте. Кориандр требователен к почвам. Наиболее высокие урожаи он дает на черноземах, плодородных, гумусных почвах с реакцией почвенного раствора, близкой к нейтральной (pH солевое 5,4-7,5). Посев: с середины апреля по июль, семена кориандра высевают на подготовленную почву на глубину 1,5-2 см. Появляются всходы на 7-10 день. Уход: состоит в рыхлении междурядий, прополке, поливе и подкормке. Для подкормки на протяжении всего периода вегетации. Цветение: с июля по август. Сбор урожая: май - сентябрь. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности (фаза стеблевания) 40-45 дней, до сбора семян 90-100 дней. Урожайность зелени до 3 кг/кв.м.