Капуста Японская Русалочка рубиновая С Е/п

Капуста Японская Русалочка рубиновая (САЛАТ МИЦУНА). Среднеспелый сорт. Растение относительно жаро- и холодостойкое. Сорт устойчив к стрелкованию. Имеет продолжительный период хозяйственной годности. Растение мощное, формирует 44-60 листьев, образующих крупную декоративную розетку, высотой 37-41см, диаметром 64-75 см. Лист среднего размера бордового цвета. Масса одного растения 1,0-1,7 кг. Вкусовые качества хорошие. Капуста японская или салат Мицуна – популярная зелень из Японии. Мицуна имеет мягкий перечный вкус и аромат. Она благоприятно действует на обмен веществ в организме, обладает способностью очищать стенки сосудов от холестериновых бляшек. В ней содержится большое количество полезных веществ, солей и микроэлементов, она богата витаминами А и С. В ее состав входят натрий, калий, железо, фосфор, кальций, в небольшом количестве тиамин и рибофлавин, углеводы, белки и жиры. Перед приготовлением эту капусту лучше рвать руками. Рекомендуется для использования свежих листьев в бутербродах и салатах, а так же для варки, жарки, сушки, засолки и т.д. Агротехника: Сорт требователен к влажности почвы и прохладным погодным условиям. Светолюбив. Сажают на открытых, солнечных, плодородных участках. Посев: в апреле – начале мая на 1-2 см в глубину при темп. +15 - +18°С. Высадка рассады: середина - конец мая в возрасте 5-6 настоящих листьев. Рекомендуемая схема посадки 50х60 см, 5 растений на кв.м. Уход: в начальный период особенно важны подкормки азотными удобрениями и поливы. В дальнейшем необходимы окучивания и обработка от крестоцветной блошки и капустной мухи. Сбор урожая:конец июня-сентябрьт. Период от всходов до наступления технической спелости 45-65 дней. Урожайность листьев с черешками 5-8 кг/кв.м. После срезки идет от растание молодых листьев, что дает возможность получать продукцию в течение всего летне-осеннего периода.