Описание
Зверобой пронзеннолистный или продырявленный «Травник» (Hypericum perforatum). Лекарственные свойства. Зверобой обладает выраженным вяжущим, кровоостанавливающим, противомикробным, противовоспалительным и стимулирующим действием. Траву зверобоя в виде отвара или настоя применяют при ревматизме, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, цистите, недержании мочи у детей, геморрое, а также в качестве наружного средства при ожогах второй и третьей степени, для смазывания десен, полоскания рта при гингивитах и стоматитах. Зверобой стимулирует деятельность сердца, повышает артериальное давление, суживает сосуды. В народной медицине зверобой используют при ревматизме, ишиасе, подагре, туберкулезе легких, кровотечениях у женщин, мастопатии, воспалительных процессах, фурункулах. Применение. В качестве пряности употребляют верхнюю треть цветущего растения. Зверобой используют в пищевой и парфюмерной промышленности. Растение добавляют в настойки и безалкогольные напитки. Зверобой входит в состав сбитня. Его добавляют в чай. Ботаническая характеристика. Зверобой продырявленный (пронзеннолистный) или обыкновенный (Hypericum perforatum L.) - многолетнее травянистое растение семейства Зверобойные (Guttiferae). Корневище тонкое, ветвистое; корень стержневой, сильно разветвлен. Стебель ребристый, гладкий, в верхней части ветвистый, высотой 80-90см. Листья супротивные, эллиптические или продолговато-яйцевидные, длиной 1-3см, цельнокрайние, сидячие, с многочисленными железками. Цветки крупные, золотисто-желтые, собраны в широкометельчатое, почти щитковидное соцветие. Плод - трехгнездная многосемянная коробочка. Семена мелкие, длиной 1мм, продолговатые, темно-коричневые. Биологические особенности. Цветет в июне - августе, плодоносит в августе - сентябре.Агротехника. Семена сеют ранней весной в грунт на глубину 1-2см. Сеянцы прореживают по схеме 20Х45см. Уход заключается в рыхлении, прополках, поливах и подкормках. Уборка урожая. Надземную массу убирают в период массового цветения. Сырье сушат под навесом в сухом хорошо проветриваемом помещении.