Описание
Горох овощной Амброзия сахарный. Раннеспелый сахарный сорт. У таких сортов в пищу используется не только семена-горошины, но весь боб (стручок) целиком. Створки боба лишены жесткого пергаментного слоя, сочные, мясистые, сладкие, деликатесного вкуса. И недозрелые бобы - отличное блюдо как в свежем виде, так и тушеные, и обжаренные. Растение высотой 50-70 см. Бобы слабоизогнутые, плоские, с острой верхушкой, длинные, широкие, в технической спелости светло-зеленые, без пергаментного слоя. Вкусовые качества бобов отличные. Агротехника: горох – неприхотливое однолетнее травянистое самоопыляющееся растение и хороший предшественник для других культур, обогащающий почву азотом, фосфором и полезной органикой. Растения хорошо развиваются на легких почвах с нейтральной реакцией. Посев: в ранние сроки, как только созреет почва. Семена в открытый грунт, на хорошо освещенном и защищенном от ветра месте, с конца апреля – по начало мая, когда минует угроза сильных заморозков. Глубина заделки семян – 4-6 см. Схема посадки 30-40х15-20 см. После посева – обильный полив. Можно проводить дополнительный подсев – до середины июня. Уход: Сооружение опоры по мере роста стебля. Своевременные поливы, прополки, рыхление и подкормки. Как высокобелковая культура горох потребляет много азота. Желательно также подкармливать растения фосфором, калием и микроэлементами. Сбор урожая: Период от полных всходов до технической спелости горошка 55-64 дня. Урожайность 0,6-2 кг/кв.м.