Брюква Красносельская С Е/п

Брюква Красносельская. Ценный, высокоурожайный корнеплод. Сорт среднеранний (90-120 суток). Корнеплоды плоскоокруглые, массой 350-650 г. Мякоть твёрдая, интенсивно желтая, сладкая. Вкусовые качества хорошие, лёжкость высокая – 95%. Сорт устойчив к стеблеванию, среднеустойчив к фомозу и слизистому бактериозу. Корнеплоды богаты каротиноидами. При употреблении в пищу вкусны молодые, неогрубевшие корнеплоды. Их едят в сыром, тушеном, печеном и вареном виде. Брюква не только ценная овощная, но и популярная кормовая культура (используют корнеплоды и листья). Корнеплоды хорошо хранятся, не теряя своих свойств – в зимнее и весеннее время брюква хорошо восполняет недостачу в свежих овощах и фруктах. Этот овощ славится высоким содержанием витаминов: витамина С в нём больше, чем в моркови, свекле или в капусте. Горчичные масла обладают бактерицидными свойствами. В лечебном питании ее применяют при запорах, однако брюква противопоказана при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В народной медицине ее соком лечили плохо заживающие раны. Агротехника: Растение неприхотливое, холодостойкое, хорошо уживается на тяжелых, холодных глинистых почвах, а также на торфяниках. Почвы любит рыхлые, суглинистые или супесчаные нейтральной реакции. Влаголюбива, переносит избыточную влагу. Непригодны очень кислые, бедные песчаные, каменистые, а также заболоченные участки. Их осенью известкуют, вносят органические (перепревший навоз, компост) и минеральные удобрения. По сев: март-апрель (когда минует угроза заморозков). Глубина заделки семян 1,5-2,5 см. Семена прорастают уже при t°=2-3°. За сутки до посева семена замачивают в воде, в деревянной или глиняной посуде (t° воды 45-50°С), выдерживают 30 минут, накрывают материей и оставляют в тепле ещё на 5-6 часов, после чего просушивают. Всходы брюквы обрабатывают от повреждения крестоцветными блошками на 3-4-й день после посева известью мелкого помола или древесной золой. Сеянцы при 3-4 настоящих листочках прореживают, оставляя расстояние 15-17 см. Уход: состоит в рыхлении почвы, прополке сорняков, периодических поливах и подкормках Сбор урожая: Убирают брюкву в средней полосе до устойчивых заморозков. Урожайность – 3-7 кг/м2.