Описание
Баклажан набор Мечта дачника. Сорта ранние и среднеранние для выращивания в открытом грунте и пленочных тоннелях. Куст прямостоячий или полураскидистый, высотой 50-70 см.
Плоды от грушевидной до удлиненно-цилиндрической формы, длиной 15-20 см, массой 150-250 г. Плоды глянцевые, разнообразной окраски, в основном чёрно-фиолетовые. Мякоть бело-кремовая, без горечи, нежная. Шипы на чашечке отсутствуют или очень слабые. Ценность сортов: стабильная урожайность, лёжкость, транспортабельность, высокие вкусовые качества, слабая шиповатость чашечки. Рекомендуются для использования в домашней кулинарии, маринования, соления, заморозки. Нарезанные кружками замаринованные молоденькие плоды имеют сходство с шампиньонами. Чтобы сохранился белый цвет, добавляют уксус. Агротехника: почвы супесчаные и суглинистые, богатые органическими веществами. Лучшие предшественники: лук, морковь, тыква, бобовые. В центральных и северных регионах России выращивают через рассаду и в защищенном грунте (в теплицах и под временными пленочными укрытиями). Осенью почву перекапывают. Ранней весной рыхлят и вносят аммиачной селитры 10-20 г/м2 и 3 кг/м2 перегноя или торфокомпоста. Посев: с 20 марта по 5 апреля на глубину 1-2 см. В фазе 1-2 настоящих листьев сеянцы пикируют. Высадка рассады: 1-10 июня (когда минует угроза заморозков) в возрасте 60-70 дней. При схеме 70х70см сажают по два растения в гнездо, а при схемах 70х30см или 60х30 см - по одному. На 1м2 высаживают до пяти растений. Уход: заключается в поливах дождеванием 8-10 раз за вегетацию до 5-6 литров на 1м2, рыхлении почвы, прополках, регулярных подкормках. Сбор уро жая: Период от полных всходов до начала технической спелости 90-130 дней. Урожайность 5-12 кг/м2.