Описание
Горох овощной Амброзия сахарный. Раннеспелый сахарный сорт. Растение высотой 50-70 см. Бобы слабоизогнутые, плоские, длин- ные, широкие, в технической спелости светло-зелёные, без пергаментного слоя. У таких сортов в пищу используются не только семена-горошины, но и весь боб целиком. Створки боба без жёсткого пергаментного слоя, сочные, мясистые, сладкие, деликатесного вкуса. Недозрелые бобы – отличное блюдо как в свежем виде, так и тушёные и обжаренные. Агротехника: Горох – неприхотливое однолетнее травянистое самоопыляющееся растение и хороший предшественник для других культур. Растения хорошо развиваются на лёгких почвах с нейтральной реакцией. Посев: в ранние сроки, как только созреет почва. Семена прорастают при +1...+2°С, всходы появляются при +4...+5°С и устойчивы к заморозкам до -5… -7°С. Уход: как высокобелковая культура горох потребляет много азота. Желательно также подкармливать растения фосфором, калием и микроэлементами. Также необходимо пропалывать, увлажнять и рыхлить почву. Сбор урожая: период от полных всходов до технической спелости горошка 55-64 дня. Урожайность 0,6-2 кг/м2.